Sommaire
Ingrédients
2 kiwis
Les kiwis, fruits exotiques à la chair verte et sucrée, apportent une touche acidulée et rafraîchissante à cette recette. Leur texture juteuse et leurs nombreuses vitamines en font un ingrédient essentiel pour ce smoothie.
1 banane
La banane, fruit doux et crémeux, ajoute une onctuosité naturelle à ce mélange. Riche en potassium et en fibres, elle apporte une note sucrée et veloutée qui se marie parfaitement avec les autres ingrédients.
1/2 citron pressé
Le citron, agrume acidulé et rafraîchissant, vient équilibrer les saveurs de ce smoothie. Son jus frais et piquant apporte une touche de vivacité qui rehausse le goût des fruits et donne de la légèreté à la boisson.
200ml de lait d’amande
Le lait d’amande, alternative végétale au lait de vache, enrichit ce smoothie en lui conférant une texture soyeuse et une saveur délicate. Sa douceur naturelle et sa richesse en nutriments en font un choix sain et équilibré pour cette préparation.
1 cuillère à soupe de miel
Le miel, trésor sucré de la nature, apporte une touche suave et parfumée à ce smoothie. Sa douceur naturelle et ses propriétés antioxydantes en font un édulcorant naturel idéal pour sucrer la boisson de manière saine et gourmande.
Préparation
Peler et couper les kiwis en morceaux
Commencez par choisir des kiwis bien mûrs pour une saveur optimale. Pour préparer les kiwis, munissez-vous d’un couteau bien aiguisé. Épluchez délicatement la peau du kiwi à l’aide d’un économe. Ensuite, coupez les kiwis en deux et retirez les petites graines noires à l’aide d’une cuillère. Découpez la chair en petits morceaux réguliers pour faciliter le mixage.
Peler et couper la banane en rondelles
Choisissez une banane bien mûre pour une texture crémeuse et sucrée. Pour préparer la banane, commencez par la peler en retirant la peau jaune. Ensuite, coupez la banane en rondelles d’épaisseur égale pour une répartition homogène dans le smoothie. Les rondelles de banane apporteront une douceur naturelle à la boisson.
Presser le citron
Le citron apportera une touche de fraîcheur acidulée à votre smoothie. Pour extraire le jus du citron, roulez-le légèrement sur une surface plane pour en libérer le maximum de jus. Coupez le citron en deux et pressez chaque moitié à l’aide d’un presse-agrumes pour obtenir un jus frais et parfumé. Veillez à retirer les pépins pour une dégustation sans amertume.
Mixer tous les ingrédients ensemble
Une fois les kiwis, les rondelles de banane et le jus de citron prêts, placez-les dans le bol de votre mixeur. Ajoutez le lait d’amande pour une texture onctueuse et le miel pour une note sucrée subtile. Mixez l’ensemble des ingrédients jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène. Veillez à ajuster la consistance en ajoutant un peu plus de lait d’amande si nécessaire.
Verser dans un verre et déguster
Une fois votre smoothie parfaitement mixé, versez-le délicatement dans un verre transparent pour apprécier sa couleur vibrante. Ajoutez éventuellement des glaçons pour une boisson encore plus rafraîchissante. Dégustez votre smoothie kiwi-banane-citron lentement pour savourer chaque gorgée fruitée et parfumée. Ce délicieux breuvage est idéal pour démarrer la journée avec énergie ou pour une pause gourmande et saine à tout moment.